Domaines Château de la Greffière

Château de la Greffière

🇫🇷 La Roche-Vineuse, 71960, France

Quatre générations de la famille Greuzard célèbrent l'identité du Mâconnais au Château de la Greffière, un monument historique du sud de la Bourgogne. Engagée dans une démarche d'équilibre naturel et certifiée HVE3, l'équipe travaille les terres avec un profond respect. L'ancienne cave voûtée est le théâtre de leur créativité : chaque millésime apporte une surprise, invitant à redécouvrir l'âme passionnante de la Bourgogne.

Tous les vins du domaine Château de la Greffière

  • Château de la Greffière - Saint Véran Signature - AOP Saint-Véran - Blanc - 2025 Diners étoilés d'été

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    Saint Véran Signature 2025

    Château de la Greffière AOP Saint-Véran
    Blanc rond BIO
    Épuisé
    16,20 €
    16,20 € - 10% 18,00 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Biologique

Appellation

AOP Saint-Véran

Couleur des vins

Blanc

Château de la Greffière

Visiter le domaine Château de la Greffière

Quatre générations animent l’histoire du Château de la Greffière, un monument historique niché au sud de la Bourgogne, près de La Roche-Vineuse. Depuis 1924, la famille Greuzard travaille ses terres avec un profond respect du terroir. Cette longévité assure une connaissance intime des parcelles, permettant au Château de signer des vins qui célèbrent la richesse et l'identité du Mâconnais.

Leur approche est une quête permanente d'équilibre naturel. L’équipe favorise l'enherbement des vignes pour stimuler la biodiversité, une philosophie concrétisée par leur certification HVE3 et l’arrivée prochaine de leurs premières cuvées Bio. Ce travail méticuleux donne naissance à des raisins sains, reflets exacts de leurs sols.

Le charme de ce domaine réside dans sa créativité : chaque millésime apporte une surprise, car l'équipe aime renouveler les assemblages en cave. L'ancienne cave voûtée, bâtie en 1789, est le théâtre de cette expression, offrant une gamme qui va des Bourgogne classiques aux crus du Beaujolais comme Saint-Amour. C’est une invitation à redécouvrir à chaque bouteille l'âme changeante et passionnante de la Bourgogne.