Bienvenue en Ardèche, sur les terres solaires et escarpées du Domaine Cros des Calades. Ici, on ne fait pas seulement du vin, on sculpte le paysage ! Installé sur des terroirs de grès et de calcaires, ce domaine familial a pris le virage d’une viticulture sincère, où le respect de la biodiversité n'est pas une option, mais une philosophie de vie.

Ce qui nous fait craquer ? Cette capacité à dompter la chaleur du Sud pour n'en garder que le fruit croquant et une fraîcheur étonnante. Entre vignes soignées et vinifications naturelles, chaque bouteille est une invitation au partage. Les rouges y sont gourmands et pleins de relief, tandis que les blancs brillent par leur minéralité saline.

Le Petit Ballon adore : le côté "vrai" de ces vignerons qui laissent parler le sol sans artifice. Le Cros des Calades, c’est le compagnon idéal de vos apéros entre copains ou de vos tablées improvisées. Un domaine qui prouve que l'Ardèche a tout d'une grande région de vins d'auteur. Frais, franc et follement attachant !