Domaines Domaine La Cendrillon

Domaine La Cendrillon

🇫🇷 11200, Ornaisons, France

L'histoire du Domaine La Cendrillon remonte au 18e siècle, mais c'est l'esprit visionnaire de Robert Joyeux qui a tracé son avenir moderne. Au début des années 2000, il s'engage totalement en agriculture biologique, une philosophie que son fils Hubert perpétue aujourd'hui. Ce Domaine familial du Languedoc-Roussillon exprime un terroir préservé en Corbières, donnant naissance à des cuvées pures, d'une grande fraîcheur et finesse.

Tous les vins du domaine Domaine La Cendrillon

  • Domaine La Cendrillon - Cuvée Atypique - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2022

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    Cuvée Atypique 2022

    Domaine La Cendrillon IGP Pays d'Oc
    Rouge charnu BIO
    Épuisé
    8,10 €
    8,10 € - 10% 9,00 €
    Épuisé
  • Star de Abo
    Domaine La Cendrillon - Essentielle - AOP Corbières - Rouge - 2021

    Aucun Avis

    Essentielle 2021

    Domaine La Cendrillon AOP Corbières
    Rouge puissant BIO
    Épuisé
    15,00 €
    15,00 € -
    Prix abonné 13,50 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Biologique

Appellation

IGP Pays d'Oc AOP Corbières

Couleur des vins

Rouge

Au cœur des Corbières, le Domaine La Cendrillon est l'incarnation d'une longue histoire familiale qui remonte au XVIIIe siècle, bien avant que le nom d'Ornaisons ne soit définitivement ancré au royaume de France. C'est l'anecdote historique qui anime ce lieu, mais c'est l'esprit visionnaire de Robert Joyeux, rejoint aujourd'hui par son fils Hubert, qui a tracé son avenir moderne.

Cette terre du Languedoc-Roussillon a toujours été chérie par la famille, mais c'est au début des années 2000 que Robert décide de prendre un virage radical : celui de la vinification et surtout, de l'engagement total en agriculture biologique. Il transforme le vignoble en un véritable jardin préservé, où chaque ceps est traité avec le plus grand respect. En 2008, le domaine franchit le pas du bio intégral, pour laisser le terroir s'exprimer dans toute sa richesse.

Le Domaine La Cendrillon révèle aujourd'hui une palette de cépages exceptionnelle—Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan—qui puisent leur identité dans la diversité géologique de la région. Cette richesse confère aux cuvées une signature reconnaissable : beaucoup de fraîcheur, d'équilibre, de finesse et une élégance qui défie les étiquettes régionales. Les vins d'Hubert cherchent avant tout à faire vibrer les fruits et à signer un style pur, loin de toute extraction excessive. Une belle histoire de transmission et de passion pour un vin qui a de quoi faire parler de lui.