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    Mercurey 2024

    André Goichot

    Rouge

    Un Pinot noir aussi fruité qu'élégant !
    Rouge charnu
    Rouge charnu Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

    Les accords :

    • Viande rouge grillée
    • Fromage doux à pâte molle
    • Charcuterie
    • Pizza, pâtes et tartes base tomate
    • Légumes grillés
    • Viande rouge en sauce
    • Mets épicés

    À éviter :

    • Huitres, coquillages et crustacés
    • Homard et Saint Jacques
    • Gibier
    • Fromage de chèvre
    • Dessert à la crème
    • Poisson cru

    Arômes :

    • Fruité
    • Épicé

    Régions :

    • Vallée du Rhône
    • Bordeaux
    • Languedoc
    • Provence

    Appellations :

    • AOP Côtes-du-Rhône
    • AOP Bordeaux Supérieur
    • AOP La Clape

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    Profil du vin

    Tannique
    Boisé
    Fruité
    Épicé
    Complexe
    Puissant
    2024

    Mercurey - 2024 - 750 mL

    Rouge · AOP Mercurey

    24,90€

    André GoichotBeaune, 21200, France
    Rouge charnuConventionnelleUn Pinot noir aussi fruité qu'élégant !
    Fruité
    Tannique
    Boisé
    Épicé
    Complexe
    Puissant
    2023

    Mercurey - 2023 - 750 mL

    Rouge · AOP Mercurey

    24,90€

    André GoichotBeaune, 21200, France
    Rouge charnuConventionnelleL'élégance intemporelle de la Côte de Chalonnaise en rouge.
    Fruité
    Tannique
    Boisé
    Épicé
    Complexe
    Puissant
    2022

    Mercurey - 2022 - 750 mL

    Rouge · AOP Mercurey

    24,90€

    André GoichotBeaune, 21200, France
    Rouge charnuConventionnelleUne approche Bourguignonne sudiste et élégante à la fois !
    Fruité
    Tannique
    Boisé
    Épicé
    Complexe
    Puissant
    2021

    Mercurey - 2021 - 750 mL

    Rouge · AOP Mercurey

    24,90€

    André GoichotBeaune, 21200, France
    Rouge charnuComplexe, vibrant, délicieusement équilibré.
    Fruité
    Tannique
    Boisé
    Épicé
    Complexe
    Puissant
    Tertiaire
    Doux
    2020

    Mercurey - 2020 - 750 mL

    Rouge · AOP Mercurey

    19,92€ 24,90€ -20%

    André GoichotBeaune, 21200, France
    Rouge charnuConventionnelleUn Mercurey à garder ou à déguster maintenant !
    Fruité
    Tannique
    Boisé
    Épicé
    Complexe
    Puissant
    2019

    Mercurey - 2019 - 750 mL

    Rouge · AOP Mercurey

    24,90€

    André GoichotBeaune, 21200, France
    Rouge charnuConventionnelleDes notes de griotte et de prune à faire chante Freddy Mercurey
    Fruité
    Tannique
    Boisé
    Épicé
    Complexe
    Puissant
    Doux
    Les accords type pour ce vin
    Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
    Nos idées de recettes
    Viande

    Filet mignon de porc à la moutarde

    Poisson

    Dos de cabillaud rôti et purée de carottes

    Légumes

    Parmentier de lentilles vertes

    Fromage

    Reblochon fermier, Saint-Nectaire affiné

    Dessert

    Poires pochées au vin rouge et épices

    Service 16°C
    Carafage 30 min
    Apogée 2027
    Garde 2030
    Œil

    Une robe rouge rubis brillante avec de légers reflets violacés.

    Nez

    Des arômes nets de cerise, de fraise et une touche discrète de sous-bois.

    Bouche

    Attaque croquante et fruitée, suivie d'une matière charnue portée par des tanins fins et de velours. La finale est équilibrée, fraîche et agréablement boisée.

    Domaine André Goichot
    Région Bourgogne
    Pays France
    Cépages Pinot Noir
    Alcool 13 %
    Sulfite oui

    L’avis de l’équipe

    Les goûts qu'il a notés :

    Charnu, Fruité, Souple

    Son accord parfait : Risotto aux cèpes et noisettes torréfiées
    L’équipe du Petit Ballon 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
    Implantée au cœur de la Bourgogne depuis 1947, la Maison André Goichot illustre parfaitement le savoir-faire des grands négociants-éleveurs de la Côte Chalonnaise. Issu du cépage pinot noir cultivé sur des sols clayey-calcaires de l'appellation Mercurey, ce millésime 2024 exprime toute la gourmandise et la typicité de son terroir. Élevé avec soin en fûts de chêne, ce rouge séduit par sa robe rubis brillante et son nez intense de petits fruits rouges (cerise, framboise) rehaussé de touches d'épices douces et d'une fine note boisée. En bouche, il offre une structure souple, des tanins fondus et une belle fraîcheur qui s'étire sur une finale fruitée et élégante.

    André Goichot

    🇫🇷 Beaune, 21200, france

    L’âme familiale de la Bourgogne vibre à travers la Maison André Goichot, fondée en 1947 près de Meursault. En 2000, la Maison s'installe à Beaune dans un nouveau site ultra-moderne. Cette alliance de haute technicité et d’esthétisme assure une indépendance totale pour la mise en bouteille, garantissant l’excellence et la finesse des grands vins de Bourgogne.