• Domaine de Penlois - Bourgogne blanc - AOP Bourgogne - Blanc - 2023
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Domaine de Penlois - Bourgogne blanc - AOP Bourgogne - Blanc - 2023

Blanc

AOP Bourgogne

Bourgogne

Domaine de Penlois 🇫🇷 Lancié, France
Blanc rond
Un Bourgogne blanc tout en élégance Afficher tous les détails
00 jours 00 heures 00 minutes
🎄 Vos cadeaux sous le sapin en livraison express

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Escalope de veau à la crème, poulet rôti au citron,

Poisson

Filet de sole au beurre, cabillaud vapeur aux herbes

Légumes

Risotto aux asperges vertes, salade de fèves et feta,

Fromage

Chèvre frais, Saint-Marcellin,

Dessert

Tarte au citron meringuée, financier aux amandes,

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Service 11°C
Apogée 2026
Garde 2029
Œil

Robe or pâle, limpide, reflets argentés

Nez

Notes de fleurs blanches, agrumes frais, touche minérale

Bouche

Notes de fleurs blanches, agrumes frais, touche minérale

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Blanquette de veau et riz pilaf
L’équipe du Petit Ballon
Ce chardonnay signé Domaine de Penlois trouve son équilibre sur les coteaux argilo-calcaires du sud de la Bourgogne. Entre fraîcheur et finesse, cette cuvée vinifiée en cuve exprime une belle justesse. Un blanc sans fioritures, idéal pour l’apéritif ou pour accompagner une cuisine simple mais savoureuse. Un Bourgogne blanc accessible, tout en retenue.

Domaine de Penlois

🇫🇷 Lancié, france

Quatre générations de la famille Besson scellent l'histoire du Domaine de Penlois en Beaujolais depuis 1922. Sébastien Besson allie tradition ancestrale et modernité en explorant les vins Nature et les macérations carboniques. Ce Domaine de Lancié, engagé en faveur de l'environnement, offre des cuvées vibrantes de Gamay qui marient finesse, vivacité et expression pure du terroir.