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  • Domaine du Mas Bleu - Mas Bleu - AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence - Rosé - 2025
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Domaine du Mas Bleu - Mas Bleu - AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence - Rosé - 2025

Rosé

AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Domaine du Mas Bleu 🇫🇷 Gignac-la-Nerthe, France
Rosé léger
Rosé léger Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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00 jours 00 heures 00 minutes
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nos idées de recettes
Viande

Planche de charcuteries artisanales

Poisson

Poulpe à la provençale et zestes de citron

Légumes

Gratin de courgettes, féta et tomates à l'ail

Fromage

Fromage de chèvre frais aux herbes

Dessert

Salade de melon et pastèque à la menthe

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Cépages Cabernet Sauvignon, grenache
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Service 8°C
Apogée 2026
Garde 2027
Œil

Robe rose cristalline aux reflets légèrement cuivrés, d'une belle brillance limpide.

Nez

Nez frais aux notes de framboise, groseille, et de bonbon.

Bouche

Attaque fraîche et acidulée, on retrouve les petits fruits rouges et des notes de pêche jusqu'en finale.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Salade de crevettes, pamplemousse et avocat
L’équipe du Petit Ballon
Situé à Gignac-la-Nerthe, le Domaine du Mas Bleu est porté par la famille Rougon, gardienne d'une tradition viticole ancrée en pleine garrigue. Cette cuvée emblématique incarne à merveille l'identité provençale, avec une belle palette aromatique, mêlant fruits jaunes et nuances acidulées. Un rosé gourmand, frais et léger pour de beaux accords d'été !

Domaine du Mas Bleu

🇫🇷 Gignac-la-Nerthe, france

Le parfum intense de la garrigue enveloppe le Domaine du Mas Bleu, véritable ode à la Provence. La famille Rougon honore une forte tradition viticole sur 35 hectares de Coteaux d'Aix-en-Provence. Ce Domaine excelle aussi grâce à son droit ancestral de bouilleur de cru, garantissant une eau-de-vie d'une grande finesse, ambassadrice de l'art de vivre méditerranéen.