Premier Cru Les Fichots 2023
AOP Pernand-Vergelesses Premier CruRouge
Produit épuisé
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés
Profil du vin
Filet mignon de porc rôti avec écrasé de pommes de terre aux herbes et sauce moutarde miel
Pavé de cabillaud rôti avec poireaux fondants et sauce au beurre rouge bourguignon
Risotto de butternut aux noisettes torréfiées et copeaux de parmesan
Saint-nectaire fermier chaud sur pommes de terre grenaille rôties
Poire pochée au vin rouge avec crumble d’amandes et sirop épicé à la cannelle
La robe dévoile une magnifique teinte rubis, lumineuse et éclatante, si caractéristique du pinot noir. Une élégance visuelle qui annonce toute la finesse du vin.
Le nez révèle un bouquet raffiné de fruits rouges acidulés, où se mêlent la fraise des bois, la griotte et la framboise fraîche. Tout en subtilité et en nuances, il séduit par une expression du fruit d'une grande pureté.
La bouche offre un toucher soyeux, presque velouté, qui évoque une véritable caresse. Les tanins fins s'accordent parfaitement à la délicatesse du pinot noir, tandis que de délicats arômes de rose viennent sublimer une finale longue, élégante et particulièrement suave.
L’avis d’Antoine Pétrus
Moillard-Grivot
🇫🇷 21190 Meursault, franceDepuis 1850, la maison Moillard-Grivot est une institution ancrée à Nuits-Saint-Georges, oeuvrant dans le respect des traditions bourguignonnes. Ce pilier de la Côte révèle avec une précision ancestrale la quintessence du pinot noir et du chardonnay, de ses Premiers Crus jusqu'à Meursault. C'est l'âme de la Bourgogne qui s'exprime dans des cuvées d'une finesse et d'une élégance profondes.
