Idéal avec La Ronciere - Caontoalba Carménère 2012 INGRÉDIENTSPour 6 personnes Pour la viande  Cotes de boeuf d'un Kilo : 2 piècesHuile d'olive : 5 clAromates ail, thym, laurier...

Toast de pain de campagne, raisins blancs, bleu d’Écosse et vinaigre de Xérès   Idéal avec Marianne Wine Estate - Natana Cuvée Rouge 2013 (Afrique du Sud) (À partir de...

PLANTXA Juan ArbelaezPablo Naranjo   Bienvenue chez Planxta ! Un bistrot-gastro d’un nouveau genre, habillé d’un décor décalé. Ici, le rythme est marqué par un défilé de plats portés par une...

Agneau grillé, betteraves confites aux épices, piment snacké  Idéal avec Bodega Burdigala - Campo Alegre 2011 (Espagne) (À partir de 19,90 €)    

  Accord idéal :Vina Corral Victoria Sello & Raza - Gran Reserva Carmenere 2012 Pour 6 personnes INGRÉDIENTS Magrets de canard : 3 piècesPoires : 4 piècesSel fin : 6...

INTERVIEW DE NICOLAS BACHEYRE, MAITRE CHOCOLATIER - PATISSIER    Comment vous est venue cette passion pour le chocolat ? Cette passion m’est venue depuis tout petit, car je suis fils...