Au Château Beaubois, l'entente cordiale entre frère et sœur a donné naissance à une alchimie parfaite. Fanny et François, représentant la quatrième génération de cette lignée passionnée, ont su marier leurs talents pour faire rayonner ce domaine niché aux portes de la Camargue, près de Beauvoisin. Le paysage est ici un atout majeur : les vignes et les oliviers se côtoient en harmonie, surplombant les étangs salés. C'est dans cette atmosphère unique, bercée par les embruns méditerranéens, que François chouchoute ses parcelles en agriculture biologique. Il est le garant du terroir, s'assurant que chaque cep exprime la fraîcheur et la singularité de ces sols. De son côté, Fanny insuffle une touche de modernité et d'élégance aux vins, veillant à la finesse des assemblages au chai. Ce duo complémentaire témoigne que les histoires de famille sont les plus belles, surtout lorsqu'elles se terminent par des cuvées de caractère, explosives et vibrantes, qui capturent l'esprit libre du Languedoc-Roussillon. Un vin qui raconte la terre et la passion d'un engagement intergénérationnel.