Le domaine des Bernardins perpétue une approche traditionnelle du vin, en évitant tout recours excessif à la technologie, ce qui permet d’exprimer pleinement l’authenticité de ses muscats à petits grains. Ces vins, comparables en richesse aux grands sauternes, offrent une texture unique et une grande profondeur aromatique. Leurs vins blancs sont sublimes dès leur jeunesse, mais se révèlent dans toute leur complexité après une décennie ou plus d’élevage.