Domaines Edmond Cornu et Fils

Edmond Cornu et Fils

🇫🇷 21550 Ladoix-Serrigny, France

Depuis six générations, le Domaine Edmond Cornu et Fils magnifie le pied de la colline de Corton. Porté par Pierre et sa fille Lucie, ce vignoble de 16,5 hectares certifié Terra Vitis s'attache à révéler la pureté du pinot noir à travers des vendanges manuelles et des élevages très soignés. Au Petit Ballon, on craque pour leur philosophie axée sur le plaisir : des bourgognes ronds, fins, soyeux et résolument conviviaux.

Tous les vins du domaine Edmond Cornu et Fils

  • Edmond Cornu et Fils - Les Bons Ores - AOP Chorey-lès-Beaune - Rouge - 2024

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    Les Bons Ores 2024

    Edmond Cornu et Fils AOP Chorey-lès-Beaune
    Rouge léger Raisonné
    Épuisé
    32,00 €
    32,00 € -
    Prix abonné 28,80 €
    Épuisé
Infos sur le domaine Méthode de culture

Raisonnée, Conventionnelle

Appellation

AOP Chorey-lès-Beaune

Couleur des vins

Rouge

Edmond Cornu et Fils

Installé au mythique « Meix Gobillon » datant de 1870 à Ladoix-Serrigny, le Domaine Edmond Cornu et Fils est une référence familiale transmise depuis six générations. Aujourd’hui menée à quatre mains par Pierre Cornu et sa fille Lucie, cette propriété de 16,5 hectares s'étend sur des appellations d'élite de la Côte de Beaune : Ladoix, Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune et Aloxe-Corton.

Ici, la famille applique une philosophie de bon sens et de respect du vivant, certifiée HVE 3 et Terra Vitis, en privilégiant des vendanges entièrement manuelles. Le vignoble, majoritairement planté en pinot noir, s’épanouit sur une faille géologique argilo-calcaire unique, juste à la frontière de la Côte de Nuits. En cave, les élevages de 12 à 18 mois en fûts sont ajustés avec précision pour laisser le terroir s'exprimer avec délicatesse.

Pourquoi on l’adore au Petit Ballon ? Parce que la famille Cornu porte une devise qui nous va droit au coeur : « En matière de vin, il faut savoir faire passer le plaisir avant le prestige. » Leurs cuvées sont de grands modèles d'élégance, de gourmandise et de finesse, offrant un jus soyeux et profond. Un domaine authentique, sincère et terriblement convivial !