André Goichot - Mercurey - AOP Mercurey - Rouge - 2022
André Goichot
🇫🇷 Beaune, 21200, France
Rouge charnu
Une approche Bourguignonne sudiste et élégante à la fois !
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Profil du vin
Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Les accords type pour ce vin
Nos idées de recettes
Viande
Brochettes d'agneaux grillées
Poisson
Tataki de thon aux sésames
Légumes
Risotto aux pleurottes
Fromage
Langres, Brie de Meaux
Dessert
Poire rôtie, noisette du Piémont
Region
Bourgogne
Pays
France
Cépages
Pinot noir
Contenance
750 mL
Alcool
12,5 %
Sulfite
oui
Service
14°C
Carafage
30min
Apogée
2027
Garde
2030
Œil
Robe rubis, aux reflets grenats
Nez
Nez intense aux notes de fruits rouges, de cerise fraîche, d'épices et touche cacaotée.
Bouche
Fraîche en attaque, avec une belle trame fruitée, notes poivrées en finale, tanins soyeux.
L’avis de l’équipe
Bienvenue à Mercurey, au sud de la Bourgogne avec cette cuvée qui nous séduit millésime après millésime. On y retrouve une belle trame fruitée, de fruits rouges frais, avec une touche épicées et de sous-bois qui ajoutent du caractère à cette cuvée. Un vin bien équilibré qui allie la tradition bourguignonne à une expression moderne, pour accompagner une viande rôtie ou un gratin de légumes.
André Goichot
🇫🇷 Beaune, 21200, franceL’âme familiale de la Bourgogne vibre à travers la Maison André Goichot, fondée en 1947 près de Meursault. En 2000, la Maison s'installe à Beaune dans un nouveau site ultra-moderne. Cette alliance de haute technicité et d’esthétisme assure une indépendance totale pour la mise en bouteille, garantissant l’excellence et la finesse des grands vins de Bourgogne.
